อุปกรณ์ตรึงไมโครเวฟแบบอุโมงค์

ข้อได้เปรียบหลัก

1. การตรึงอย่างรวดเร็วด้วยผลิตภาพที่โดดเด่นคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าความถี่สูงพุ่งเป้าโดยตรงไปยังโมเลกุลมีขั้ว เช่น โมเลกุลน้ำภายในใบสด เพื่อให้ความร้อนแบบทั่วทั้งปริมาตร วัตถุดิบถึงอุณหภูมิยับยั้งเอนไซม์อย่างสม่ำเสมอภายในเวลาหลายสิบวินาทีถึง 2-3 นาที รอบการตรึงทั้งหมดใช้เวลาเพียง 1.5-3 นาที เร็วกว่าการคั่วในกระทะแบบดั้งเดิมถึง 8 เท่า ด้วยระบบการทำงานต่อเนื่องแบบอุโมงค์ เครื่องนี้รองรับการทำงานตลอด 24 ชั่วโมงเพื่อตอบสนองการผลิตปริมาณมาก

2. ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคุณภาพพรีเมียม สีเขียวสดใส และกลิ่นหอมสดชื่นอุณหภูมิพื้นผิวต่ำระหว่างการตรึงด้วยไมโครเวฟช่วยขจัดความจำเป็นในการเป่าลมเย็นหลังการแปรรูป คลอโรฟิลล์ยังคงอยู่เกือบทั้งหมดเพื่อให้ได้สีเขียวสดใสที่คงทน กรดอะมิโนและวิตามินซีได้รับการรักษาไว้อย่างดีเพื่อให้ใบดูเป็นธรรมชาติ กลิ่นไม่พึงประสงค์คล้ายหญ้าระเหยออกไปพร้อมกับการเกิดสารหอมที่พึงประสงค์ ไม่เกิดใบไหม้ ขอบเกรียม หรือเศษสิ่งเจือปน ให้ชาที่มีสีสดใส รูปทรงสวยงาม และกลิ่นหอมสดสะอาด

3. การให้ความร้อนสม่ำเสมอโดยไม่มีจุดบอดคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าที่เกิดจากแมกนีตรอนแผ่กระจายไปยังวัสดุอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ความร้อนทั้งภายในและภายนอกพร้อมกัน การเคลื่อนที่ของวัสดุอย่างต่อเนื่องผ่านยอดและท้องคลื่นไมโครเวฟช่วยปรับสมดุลการกระจายความร้อนยิ่งขึ้น ช่วยหลีกเลี่ยงข้อเสียทั่วไปของการแปรรูปแบบดั้งเดิม เช่น ผิวสุกเกินไปแต่ภายในยังไม่สุก ชั้นในชื้น และขอบใบไหม้

4. ประหยัดพลังงานเพื่อต้นทุนการดำเนินงานต่ำพลังงานไมโครเวฟกระทำต่อวัตถุดิบโดยเฉพาะ ไม่ใช่ผนังห้องหรืออากาศโดยรอบ ช่วยขจัดความสูญเสียความร้อนซ้ำซ้อน ลดการใช้พลังงานได้เกือบ 80% เมื่อเทียบกับการตรึงด้วยไอน้ำ และลดต้นทุนพลังงานเหลือหนึ่งในสามของการแปรรูปด้วยลูกกลิ้งความร้อน ความเฉื่อยทางความร้อนเป็นศูนย์ช่วยให้เปิดและปิดเครื่องได้ทันทีเพื่อการทำงานที่ยืดหยุ่น

5. ระบบอัตโนมัติอัจฉริยะเพื่อการใช้งานที่ง่ายดายการควบคุมด้วยหน้าจอสัมผัส PLC ให้การปรับอุณหภูมิ (80-120 °C) และความเร็วสายพาน (0-5 ม./นาที) อย่างแม่นยำ รุ่นขั้นสูงสามารถตรวจวัดความชื้นและกิจกรรมของเอนไซม์เพื่อปรับกำลังไมโครเวฟและอุณหภูมิโดยอัตโนมัติ ระบบควบคุมอุณหภูมิในตัว การแก้ไขสายพานเบี่ยงเบน การแจ้งเตือน และการตรวจสอบด้วยวิดีโอช่วยลดความต้องการกำลังคนเหลือผู้ปฏิบัติงาน 1-2 คน เทียบกับพนักงาน 5-6 คนที่ต้องใช้ในกระบวนการแบบดั้งเดิม

6. การฆ่าเชื้อแบบบูรณาการและผลการทำให้กลมกล่อมผลกระทบทางความร้อนจากไมโครเวฟยับยั้งแบคทีเรียที่ปนเปื้อนระหว่างการเก็บเกี่ยวและการผลิต มอบฟังก์ชันการฆ่าเชื้อและการทำให้กลมกล่อม ช่วยลดรสขมฝาดในชาฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงได้อย่างชัดเจน ซึ่งเป็นประโยชน์เฉพาะที่ไม่สามารถเทียบได้กับเครื่องจักรอื่น วัสดุที่ผ่านการบำบัดเป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยระดับอาหารในด้านจำนวนจุลินทรีย์

7. ปลอดภัยและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สภาพโรงงานที่เหมาะสมที่สุดตัวยับยั้งไมโครเวฟที่ติดตั้งที่ทางเข้าและทางออกทำให้การรั่วไหล ≤ 5 mW/cm² เป็นไปตามกฎระเบียบความปลอดภัยแห่งชาติ กระบวนการนี้ก่อให้เกิดความร้อน ควัน หรือเสียงรบกวนมากเกินไป โดยไม่มีน้ำเสียและก๊าซไอเสียใดๆ จึงเป็นโซลูชันที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมสำหรับการอนุรักษ์พลังงานและการลดการปล่อยมลพิษ

8. หน่วยอเนกประสงค์เพื่อลดการลงทุนสามารถบรรลุการผลิตต่อเนื่องแบบบูรณาการการตรึงและการอบแห้ง ความชื้นของวัสดุประมาณ 30%-40% ถูกกำจัดออกระหว่างการตรึงเพื่อลดต้นทุนการอบแห้งในขั้นตอนต่อไป เครื่องเดียวสามารถทำการตรึง อบแห้ง และฆ่าเชื้อได้ครบวงจร ลดการลงทุนในอุปกรณ์และประหยัดพื้นที่โรงงาน

องค์ประกอบของอุปกรณ์

สาขาการใช้งาน