เครื่องอบแห้งอาหารทะเล

คำอธิบายผลิตภัณฑ์ การย่างกุ้งต้องคำนึงถึงขนาดของผลิตภัณฑ์ การรักษาความชื้น ลักษณะพื้นผิว และระดับของการให้ความร้อนที่ต้องการ อุปกรณ์นี้ใช้พลังงานไมโครเวฟเพื่อสร้างความร้อนภายในผลิตภัณฑ์กุ้งที่เข้ากันได้ โดยห้องและรูปแบบการจัดการเป็นตัวกำหนดสภาวะการ処理 ระดับกำลังไฟและระยะเวลาการคงอยู่ควรได้รับการพัฒนา

คำอธิบายผลิตภัณฑ์ อุปกรณ์อบกุ้งด้วยไมโครเวฟใช้สนามแม่เหล็กไฟฟ้าไมโครเวฟพลังงานสูงกระทำโดยตรงต่อโมเลกุลมีขั้ว เช่น โมเลกุลน้ำและโปรตีนภายในกุ้งสด โมเลกุลเหล่านี้สั่นและเสียดสีกันที่ความถี่สูงมาก 2.45 พันล้านรอบต่อวินาทีเพื่อสร้างความร้อน เปลี่ยนพลังงานแม่เหล็กไฟฟ้าเป็นพลังงานความร้อนอย่างรวดเร็ว ด้วย