เครื่องฆ่าเชื้อด้วยไมโครเวฟสำหรับขนมขบเคี้ยวพอง

คำอธิบายผลิตภัณฑ์

อุปกรณ์ฆ่าเชื้อด้วยไมโครเวฟแบบอุโมงค์อุตสาหกรรมนี้นำเสนอการฆ่าเชื้อด้วยไมโครเวฟอย่างต่อเนื่องและการแปรรูปด้วยความร้อนที่ควบคุมได้สำหรับผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวแบบอัดรีดและแบบพองตัว โครงสร้างภายในที่มีรูพรุนอันเป็นเอกลักษณ์ของขนมขบเคี้ยวแบบพองตัวสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการแทรกซึมของไมโครเวฟ แต่ความชื้นและความหนาแน่นรวมที่ไม่สม่ำเสมอทำให้เกิดผลกระทบทางความร้อนที่ไม่เท่ากันได้ง่ายในระบบทำความร้อนแบบดั้งเดิม หน่วยฆ่าเชื้อด้วยไมโครเวฟโดยเฉพาะนี้ใช้เทคโนโลยีการทำความร้อนแบบไดอิเล็กทริกเพื่อให้ได้การลดจุลินทรีย์อย่างเชื่อถือได้ และการกำหนดค่าของเครื่องโดยรวมสามารถปรับแต่งได้ตามขนาดของขนมขบเคี้ยว ความหนาแน่นของการวางซ้อน ความชื้นเริ่มต้น และกำลังการผลิตต่อชั่วโมงที่ต้องการ

รังสีไมโครเวฟแทรกซึมผ่านเครือข่ายรูพรุนแบบเปิดของขนมขบเคี้ยวแบบพองตัวและกระตุ้นการเสียดสีระดับโมเลกุลเพื่อสร้างความร้อนภายในเนื้อขนมขบเคี้ยว วัสดุขนมขบเคี้ยวแบบพองตัวเคลื่อนที่อย่างสม่ำเสมอบนสายพานลำเลียงเกรดอาหารเข้าสู่อุโมงค์ฆ่าเชื้อด้วยไมโครเวฟแบบหลายโพรง การควบคุมความร้อนที่ปรับละเอียดช่วยยับยั้งแบคทีเรียที่ทำให้เสื่อมเสียและเชื้อราโดยไม่ทำลายเนื้อสัมผัสที่กรอบของขนมขบเคี้ยวแบบพองตัว โมดูลระบายไอระเหยเสริมช่วยกำจัดความชื้นปริมาณน้อยที่ปล่อยออกมาระหว่างการบำบัดด้วยไมโครเวฟ ป้องกันการอ่อนตัวของขนมขบเคี้ยวและรักษาสัมผัสกรุบกรอบอันเป็นเอกลักษณ์ของขนมขบเคี้ยวแบบพองตัวสำเร็จรูป

จุดแข็งหลัก

• การให้ความร้อนด้วยคลื่นไดอิเล็กทริกใช้ประโยชน์จากโครงสร้างที่มีรูพรุนของขนมขบเคี้ยวพองตัวอย่างเต็มที่เพื่อให้เกิดการตอบสนองทางความร้อนภายในอย่างรวดเร็ว หลีกเลี่ยงการนำความร้อนบนพื้นผิวที่ช้า และรองรับการทำลายจุลินทรีย์อย่างสม่ำเสมอทั่วกองขนมขบเคี้ยวที่โปร่งหลวม

• กำลังไมโครเวฟและความเร็วสายพานที่ปรับได้รองรับสูตรขนมขบเคี้ยวอัดรีดได้หลากหลาย ความหนาแน่นรวมที่แปรผัน และระดับความชื้นที่แตกต่างกัน ช่วยให้สามารถปรับแต่งกระบวนการผลิตแยกต่างหากสำหรับสูตรขนมใหม่

• โครงสร้างอุโมงค์ลำเลียงแบบต่อเนื่องขจัดปัญหาการทำงานแบบไม่ต่อเนื่องเป็นชุด ช่วยรักษาสถานะการลำเลียงที่มั่นคงสำหรับวัสดุพองที่มีน้ำหนักเบา และลดการแตกหักของผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากการหยิบจับซ้ำ

• การออกแบบโครงแบบโมดูลาร์ช่วยให้เชื่อมต่อได้อย่างไร้รอยต่อกับระบบอัดรีดต้นทาง ระบบปรุงรส และหน่วยทำความเย็น คัดแยก และบรรจุภัณฑ์ปลายทาง เครื่องฆ่าเชื้อด้วยไมโครเวฟจึงเข้ากับกระบวนการผลิตขนมขบเคี้ยวแบบอัตโนมัติได้อย่างสมบูรณ์แบบ

องค์ประกอบของอุปกรณ์

ส่วนประกอบหลัก: สถานีป้อนขนมขบเคี้ยว ชุดกระจายวัสดุกันการแตกหัก ห้องฆ่าเชื้อด้วยไมโครเวฟ ระบบย่อยลดความชื้นด้วยการระบายไอ โมดูลตรวจวัดอุณหภูมิแบบเรียลไทม์ และช่องระบายออกอัตโนมัติ ระบบฆ่าเชื้อด้วยไมโครเวฟอุตสาหกรรมนี้ออกแบบมาสำหรับผู้ผลิตขนมขบเคี้ยวเพื่อควบคุมจุลินทรีย์แบบอินไลน์ของขนมขบเคี้ยวชนิดพองตัวที่ผ่านการอัดรีด หลังจากขั้นตอนการอัดรีดและการปรุงรส

สาขาการใช้งาน

ขนมขบเคี้ยวพอง — เหมาะสำหรับขนมขบเคี้ยวที่ผ่านการพองตัวต่างๆ

ขนมขบเคี้ยวอัดรีด — สามารถติดตั้งได้หลังกระบวนการอัดรีดหรือกระบวนการใช้ความร้อนอื่นๆ

ขนมขบเคี้ยวจากธัญพืช — เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์จากธัญพืชที่ผ่านการพองตัว

ขนมขบเคี้ยวจากข้าวโพด — เหมาะสำหรับอาหารพองที่ทำจากข้าวโพดที่คัดสรร