คำอธิบายผลิตภัณฑ์
อุปกรณ์อบแห้งด้วยไมโครเวฟสำหรับผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองใช้พลังงานไมโครเวฟที่ควบคุมได้เพื่อเร่งการกำจัดความชื้นออกจากอาหารที่ทำจากถั่วเหลือง การให้ความร้อนจากภายในช่วยส่งเสริมการเคลื่อนย้ายความชื้นและสามารถลดระยะเวลาการอบแห้งเมื่อเทียบกับวิธีการให้ความร้อนที่ผิวด้านนอกแบบดั้งเดิม อุปกรณ์นี้สามารถปรับแต่งให้เหมาะกับผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองประเภทต่างๆ และกำลังการผลิตที่แตกต่างกันได้
ข้อได้เปรียบหลัก
รอบการอบแห้งที่สั้นลง
พลังงานไมโครเวฟให้ความร้อนกับผลิตภัณฑ์จากภายใน ช่วยเร่งการเคลื่อนย้ายความชื้นและลดเวลาการแปรรูป
การกระจายความชื้นที่ดีขึ้น
การให้ความร้อนแบบทั่วปริมาตรช่วยปรับปรุงความสม่ำเสมอของการอบแห้งทั่วทั้งผลิตภัณฑ์
ความยืดหยุ่นในการผลิต
กำลังไมโครเวฟและความเร็วสายพานลำเลียงสามารถปรับได้ตามความหนาและปริมาณความชื้นของผลิตภัณฑ์
การประมวลผลต่อเนื่อง
ระบบสายพานลำเลียงช่วยให้สามารถป้อน ความร้อน อบแห้ง และปล่อยผลิตภัณฑ์ได้โดยอัตโนมัติ
องค์ประกอบของอุปกรณ์
อุปกรณ์อบแห้งด้วยไมโครเวฟสำหรับอาหารนี้มีโครงสร้างแบบโมดูลาร์ โดยผสานการอบแห้ง การคายน้ำ การกำจัดกลิ่น และการฆ่าเชื้อเข้าด้วยกัน เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหารอย่างเต็มรูปแบบ และรองรับการแปรรูปทางอุตสาหกรรมอย่างต่อเนื่องและมีเสถียรภาพสำหรับผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองหลากหลายชนิด
·เครื่องกำเนิดไมโครเวฟ
· ห้องอบแห้งไมโครเวฟ
·สายพานลำเลียงเกรดอาหาร
· ระบบป้อนวัตถุดิบอัตโนมัติ
· ระบบระบายอากาศและระบบระบายไอเสีย
· ระบบตรวจสอบอุณหภูมิ
·ตู้ควบคุม PLC
·ระบบป้องกันความปลอดภัย
สาขาการใช้งาน
1. การแปรรูปเต้าหู้แห้งและแผ่นเต้าหู้
เหมาะสำหรับการอบแห้งและลดความชื้นของผลิตภัณฑ์เต้าหู้แห้ง แผ่นเต้าหู้ และฟองเต้าหู้ ช่วยกำจัดความชื้นภายในอย่างสม่ำเสมอพร้อมรักษาเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์และยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
2. การบำบัดวัตถุดิบถั่วเหลืองและถั่วชนิดต่างๆ
ใช้สำหรับการอบแห้ง การฆ่าเชื้อ และการลดความชื้นของถั่วเหลืองดิบ ถั่วดำ และถั่วชนิดต่างๆ ช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียบนผิวได้อย่างมีประสิทธิภาพและรักษาคุณภาพวัตถุดิบให้คงที่สำหรับการแปรรูปขั้นสูง
3. การแปรรูปกากถั่วเหลืองและเศษถั่ว
เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอบแห้งกากถั่วเหลือง เต้าหู้บด และเศษถั่ว ช่วยลดความชื้นได้อย่างรวดเร็วเพื่อลดการเกิดเชื้อราและการเสื่อมสภาพ เปลี่ยนผลพลอยได้ให้เป็นวัตถุดิบคุณภาพสูงที่ใช้งานได้
4. การแปรรูปผลิตภัณฑ์ถั่วหมัก
ใช้ได้กับการอบแห้งภายหลังและการดับกลิ่นของเต้าหู้ยี้ ถั่วหมัก และวัตถุดิบฐานซอส ช่วยกำจัดความชื้นส่วนเกินและกลิ่นแปลกปลอมโดยไม่ทำลายรสชาติจากการหมัก
5. การผลิตอาหารถั่วพร้อมรับประทาน
เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอบแห้งและฆ่าเชื้อขนมถั่วพร้อมรับประทานและผลิตภัณฑ์ถั่วพร้อมบริโภค รองรับการผลิตต่อเนื่องและรับประกันคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่ถูกสุขลักษณะและคงที่
6. การแปรรูปวัตถุดิบโปรตีนจากพืช
ใช้สำหรับการอบแห้งและทำให้วัสดุผงโปรตีนจากพืชและโปรตีนถั่วเหลืองแยกตัวมีความเสถียร ช่วยรักษากิจกรรมของโปรตีนและปรับปรุงความละเอียดและความสามารถในการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์โปรตีน
