เครื่องฆ่าเชื้อด้วยไมโครเวฟสำหรับพริก

คำอธิบายผลิตภัณฑ์

เครื่องฆ่าเชื้อด้วยไมโครเวฟแบบอุโมงค์อุตสาหกรรมนี้ออกแบบมาสำหรับการฆ่าเชื้ออย่างต่อเนื่องของพริกแห้งทั้งเม็ดแบบจำนวนมาก เป็นการยกระดับที่เหมาะสมกว่าการฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำสำหรับผู้ผลิตเครื่องเทศและผู้แปรรูปส่งออกพริก ด้วยการให้ความร้อนด้วยไมโครเวฟแบบ penetrative สามมิติ จึงสามารถฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ทั้งภายในและภายนอกเม็ดพริกโดยไม่เพิ่มความชื้นส่วนเกิน รักษาความกรอบแห้งและสีแดงธรรมชาติที่สดใสของพริกแห้ง

พารามิเตอร์การแปรรูปที่นุ่มนวลและปรับได้ช่วยปกป้องแคปไซซินและสารประกอบรสเผ็ดตามธรรมชาติ ลดการสูญเสียสารออกฤทธิ์ที่มีค่าให้เหลือน้อยที่สุด มาพร้อมการควบคุมแบบยืดหยุ่นด้วย PLC เครื่องนี้ปรับตัวได้อย่างราบรื่นกับพริกทั้งเม็ดที่มีขนาด ความหนาของผนัง และระดับความชื้นเริ่มต้นที่แตกต่างกัน ชิ้นส่วนที่สัมผัสผลิตภัณฑ์ทั้งหมดทำจากวัสดุเกรดอาหารเพื่อให้ทำความสะอาดง่ายและผสานเข้ากับสายการผลิตเครื่องเทศอัตโนมัติได้อย่างราบรื่น

ห้องปิดผนึกสนิทและมีการป้องกันอย่างเต็มที่สอดคล้องกับมาตรฐานความปลอดภัยไมโครเวฟอุตสาหกรรมระดับโลก การออกแบบอุโมงค์แบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบรองรับการผลิตต่อเนื่องที่มีปริมาณสูงสำหรับการฆ่าเชื้อพริกแบบล็อตใหญ่ หลังการบำบัด เม็ดพริกแห้งเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยทางจุลินทรีย์ที่เข้มงวด พร้อมสำหรับการแปรรูปเครื่องเทศขั้นปลายและการส่งออกเครื่องเทศข้ามพรมแดน

ชุดประกอบหลักประกอบด้วยสถานีป้อนพริก โมดูลการกระจายและปรับระดับวัสดุ ห้องฆ่าเชื้อด้วยไมโครเวฟ ระบบระบายไอ โมดูลตรวจวัดอุณหภูมิแบบเรียลไทม์ และทางออกปล่อยอัตโนมัติ อุปกรณ์นี้ถูกนำไปใช้อย่างแพร่หลายในโรงงานแปรรูปพริกและสถานประกอบการส่งออกเครื่องเทศ ให้การฆ่าเชื้อที่เสถียรและไม่มีสารตกค้างสำหรับพริกแห้งทั้งเม็ด

จุดแข็งหลัก

• การทำความร้อนแบบทะลุสามมิติ: กำจัดจุลินทรีย์ทั่วทั้งฝักพริก หลีกเลี่ยงการดูดความชื้นจากการฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำเพื่อคงความกรอบและสีแดงตามธรรมชาติ

• กระบวนการล็อกกลิ่นรสอย่างอ่อนโยน:รักษาแคปไซซินและองค์ประกอบความเผ็ดดั้งเดิม ลดการเสื่อมสลายของสารออกฤทธิ์

• การควบคุมพารามิเตอร์แบบยืดหยุ่นด้วย PLC: รองรับพริกทั้งฝักที่มีขนาด ความหนาของผนัง และความชื้นขาเข้าที่แตกต่างกัน พื้นผิวเปียกที่สัมผัสอาหารเหมาะสำหรับการทำความสะอาดง่าย

• การออกแบบอุโมงค์อัตโนมัติแบบมีเกราะป้องกัน: เป็นไปตามข้อกำหนดความปลอดภัยไมโครเวฟระหว่างประเทศ ให้กำลังผลิตต่อเนื่องสูงสำหรับการฆ่าเชื้อพริกปริมาณมาก สอดคล้องกับข้อกำหนดทางจุลชีววิทยาสำหรับการส่งออก

การกำหนดค่าหน่วยและขอบเขตการใช้งาน

ส่วนประกอบหลัก:สถานีป้อนวัตถุดิบ, โมดูลปรับระดับและกระจายวัสดุ, ห้องฆ่าเชื้อด้วยไมโครเวฟ, ระบบสกัดไอระเหย, โมดูลติดตามอุณหภูมิแบบเรียลไทม์, ช่องระบายออกอัตโนมัติ

การใช้งาน: โรงงานแปรรูปพริกและวิสาหกิจส่งออกเครื่องเทศสำหรับการฆ่าเชื้อแบบจำนวนมากของพริกแห้งทั้งฝัก

องค์ประกอบของอุปกรณ์

สาขาการใช้งาน

ผงพริก — ออกแบบมาเพื่อการอบร้อนผลิตภัณฑ์พริกป่น

พริกป่นเกล็ด — เหมาะสำหรับวัตถุดิบพริกป่นที่คัดสรร

เครื่องปรุงรสพริกเผ็ด — ใช้ได้กับผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงรสพริกเผ็ดชนิดผง

ส่วนผสมเครื่องเทศ — สามารถใช้กับวัตถุดิบเครื่องเทศผสมที่เข้ากันได้