โปรไฟล์ลูกค้า: องค์กรแปรรูปและผลิตเครื่องเทศระดับมืออาชีพในท้องถิ่น
ผู้ให้บริการ: บริษัท ซานตง เลอเวฟ กรุ๊ป จำกัด
ความสำเร็จของโครงการ: การติดตั้งหน้างาน การทดสอบเดินเครื่อง และการเริ่มผลิตอย่างเป็นทางการ
ความเป็นมาและจุดเจ็บปวดของลูกค้า
อุตสาหกรรมเครื่องเทศในท้องถิ่นเอธิโอเปียต้องพึ่งพาวิธีการอบแห้งที่อุณหภูมิสูงแบบดั้งเดิมและการฆ่าเชื้อด้วยสารเคมีมาเป็นเวลานาน สำหรับลูกค้ารายนี้ เทคโนโลยีการแปรรูปที่ล้าสมัยได้นำมาซึ่งปัญหาคอขวดด้านการผลิตและคุณภาพหลายประการที่จำกัดการขยายธุรกิจ
การฆ่าเชื้อแบบดั้งเดิมทำให้สูญเสียกลิ่นธรรมชาติและสีของเครื่องเทศอย่างรุนแรง ขณะที่การฆ่าเชื้อด้วยสารเคมีนำไปสู่ปัญหาสารตกค้าง ทำให้ผลิตภัณฑ์ไม่สามารถผ่านมาตรฐานการส่งออกอาหารระหว่างประเทศ นอกจากนี้ อุปกรณ์การผลิตแบบไม่ต่อเนื่องเดิมไม่สามารถรองรับคำสั่งซื้อปริมาณมากได้ ผลการฆ่าเชื้อไม่คงที่และอัตราการปนเปื้อนจุลินทรีย์เกินมาตรฐานสูง ซึ่งจำกัดความสามารถในการแข่งขันทางการตลาดและรัศมีการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของลูกค้าอย่างมาก
โซลูชันเฉพาะทางจากเลอเวฟ
หลังการสื่อสารเชิงลึกและการวิเคราะห์สภาพการผลิตในท้องถิ่น ประเภทเครื่องเทศ และข้อกำหนดคุณภาพการส่งออกของลูกค้า บริษัท ซานตง เลอเวฟ กรุ๊ป จำกัด ได้ออกแบบโซลูชันการฆ่าเชื้อทางกายภาพด้วยไมโครเวฟแบบต่อเนื่องชนิดอุโมงค์ขนาด 120 กิโลวัตต์ให้แก่ลูกค้าโดยเฉพาะ
แตกต่างจากวิธีการแปรรูปทั่วไป โซลูชันของเราใช้เทคโนโลยีการฆ่าเชื้อทางกายภาพด้วยไมโครเวฟที่อุณหภูมิต่ำ ซึ่งแก้จุดเจ็บปวดหลักของลูกค้าทั้งการสูญเสียกลิ่น สารเคมีตกค้าง และอัตราการฆ่าเชื้อไม่ผ่านมาตรฐาน โหมดการผลิตแบบต่อเนื่องเต็มรูปแบบชนิดอุโมงค์ตอบโจทย์ความต้องการการผลิตขนาดใหญ่และได้มาตรฐานของลูกค้าได้อย่างสมบูรณ์แบบ ขณะเดียวกัน อุปกรณ์ได้รับการปรับปรุงและยกระดับให้เหมาะกับสภาพภูมิอากาศและสภาพโรงงานในท้องถิ่นของเอธิโอเปีย เพื่อให้มั่นใจถึงการทำงานที่มั่นคงในระยะยาว
การดำเนินงานหน้างานและบริการครบวงจร
เพื่อให้มั่นใจว่าโครงการจะประสบความสำเร็จอย่างราบรื่น Lewave ได้ให้บริการแบบครบวงจรในต่างประเทศสำหรับโครงการในเอธิโอเปียแห่งนี้ ทีมช่างเทคนิคมืออาชีพของเราได้เดินทางไปยังโรงงานของลูกค้าเพื่อให้คำแนะนำการติดตั้งตลอดกระบวนการ การทดสอบเดินเครื่องอุปกรณ์ การปรับแต่งการผลิต และการฝึกอบรมทางเทคนิคให้กับผู้ปฏิบัติงาน
ในช่วงดำเนินการ ทีมของเราได้แนะนำพนักงานของลูกค้าให้เชี่ยวชาญการใช้งานอุปกรณ์ การบำรุงรักษาประจำวัน และทักษะการแก้ไขข้อขัดข้อง ช่วยให้สายการผลิตเสร็จสิ้นการผลิตทดลองและเข้าสู่การผลิตจำนวนมากอย่างเป็นทางการได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้เรายังได้จัดตั้งการสนับสนุนทางเทคนิคหลังการขายทางไกลในระยะยาว เพื่อรับประกันการทำงานที่มั่นคงและมีประสิทธิภาพของสายการผลิตตลอดทั้งปี
ผลลัพธ์การดำเนินงานโครงการและประโยชน์ที่ลูกค้าได้รับ
หลังจากการเปิดดำเนินการอย่างเป็นทางการของสายการผลิตฆ่าเชื้อด้วยไมโครเวฟของ Lewave คุณภาพการแปรรูปเครื่องเทศและกำลังการผลิตของลูกค้าได้รับการยกระดับอย่างครอบคลุม บรรลุการปรับปรุงที่โดดเด่น:
อัตราการผ่านมาตรฐานเพิ่มขึ้น: อัตราการฆ่าเชื้อสูงถึง 99.9% สามารถกำจัดเชื้ออีโคไล ซัลโมเนลลา รา และแบคทีเรียที่เป็นอันตรายอื่นๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ตัวชี้วัดทางจุลชีววิทยาเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหารทั้งในประเทศและระหว่างประเทศอย่างเต็มที่
การปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์: การฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิต่ำ 75–85℃ รักษากลิ่นหอมตามธรรมชาติ สีสัน และสารอาหารของเครื่องเทศได้อย่างสมบูรณ์ โดยไม่มีสารเคมีตกค้าง ระดับผลิตภัณฑ์ได้รับการยกระดับอย่างมาก สนับสนุนการขยายธุรกิจส่งออก
การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต: การผลิตอัตโนมัติแบบต่อเนื่องแทนที่การแปรรูปแบบเป็นช่วงแบบดั้งเดิม บรรลุการผลิตที่มั่นคงตลอด 24 ชั่วโมง เพิ่มผลผลิตต่อวันอย่างมาก และลดรอบการส่งมอบคำสั่งซื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ
การลดต้นทุนการผลิต: อุปกรณ์ทำงานได้อย่างมั่นคง ใช้พลังงานต่ำ และบำรุงรักษาง่าย ลดต้นทุนการผลิตและค่าแรงในระยะยาวของลูกค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ
สรุปโครงการ
โครงการฆ่าเชื้อเครื่องเทศในเอธิโอเปียแห่งนี้เป็นแนวปฏิบัติที่ประสบความสำเร็จของโซลูชันไมโครเวฟอุตสาหกรรมแบบปรับแต่งของ Lewave สำหรับองค์กรแปรรูปอาหารในแอฟริกา ด้วยเทคโนโลยีที่成熟 การออกแบบเฉพาะตามความต้องการ และบริการภาคสนามในต่างประเทศอย่างมืออาชีพ บริษัทกลุ่มซานตง Lewave ได้ช่วยลูกค้าในท้องถิ่นแก้ไขปัญหาคุณภาพการผลิตที่มีมานาน บรรลุการผลิตที่เป็นมาตรฐานและขนาดใหญ่ และวางรากฐานที่มั่นคงสำหรับการยกระดับแบรนด์และการขยายตลาดของพวกเขา นอกจากนี้ยังพิสูจน์เพิ่มเติมถึงความแข็งแกร่งทางวิชาชีพและความสามารถในการให้บริการของ Lewave ในโครงการแบบครบวงจรด้านอุปกรณ์ไมโครเวฟอุตสาหกรรมในต่างประเทศ
